Предзаказ праздничного меню минимум за 5 дней до нужной даты
ПАсхальное меню
Торжество Светлой Пасхи в этом году празднуется 5 мая, поэтому остается уже совсем немного времени для всех приготовлений. Чтобы вы могли почувствовать значимость момента и провести драгоценное время в кругу семьи, одновременно не думая о выматывающих мелочах, команда ресторана «SAVA» предлагает в этом году взять все заботы о праздничном столе на себя.
Валерий Плотников
Шеф-повар ресторана SAVA
Салаты
Порция на 4-6 гостей
Большой зелёный салат / шпинат, брокколи, цукини, огурец, бобы эдамаме, горошек зелёный с кисло-сладкой заправкой по-азиатски /
1450 р.
Порция на 4-6 гостей
Салат пикантный с морепродуктами
2360 р.
Закуски
Порция на 4-6 гостей
Ростбиф из говяжьей вырезки с соусом Вителло Тонато / с масляным соусом
1490 р.
В порции 4 шт.
Гастро-эклеры с муссом из авокадо и лососем слабой соли
900 р.
В порции 4 шт.
Гастро-эклеры с паштетом из печени цыпленка и луковым вареньем
620 р.
Супы
Порция на 4 гостей
Окрошка с ростбифом
1690 р.
Порция на 4 гостей
Окрошка с креветками
1490 р.
Блины / выпечка
В порции 2 блина
Блинчики с фаршем из мраморной говядины
450 р.
В порции 2 блина
Блинчики шпинатные с тунцом и сливочным сыром
490 р.
В порции 2 блина
Блинчики с творогом и бананом
310 р.
В порции 2 блина
Блинчики с карамельным яблоком и корицей
210 р.
Порция на 4-6 гостей
Пирог с лососем
6100 р.
Горячие блюда
В порции 4 шт
Котлеты из мраморной говядины приготовленные на огне
910 р.
Одна рыба около 400-500 г
Дорадо жаренная на гриле с чесноком, лимоном и травами, 100г
350 р.
Порция на 4-6 гостей
Утёнок табака с яблоками и пряными травами
3890 р.
Порция на 6 гостей
Форель запечённая на апельсинах
8500 р.
Порция на 8 гостей
Свиная шея запечённая с томатами и специями
7100 р.
Порция на 4-6 гостей
Цыпленок домашний запечённый с румяной корочкой
2900 р.
Гарниры
Блюдо 500 г
Картофель беби запечённый с пряными травами и чесноком / идеально к свиной шее и утенку /
400 р.
Блюдо 600 г
Рис с овощами по-азиатски / идеально к форели /
490 р.
Десерты
Ну и на десерт, конечно, куличи — царские, на сливочном и кокосовом масле, с медом, всевозможными цукатами и шоколадом и нежные творожные пасхи
Порция на 3-6 гостей
Кулич с тремя видами шоколада и черносливом PREMIUM