Авторские коктейли

Сделать заказ Вы можете на баре ресторана или у официанта
Разработано специально для ресторана SAVA
трехкратным чемпионом барного ремесла о основателем
креативного консалтингового агентства Holistic Bar Agency
Андреем Кобяковым /г. Москва
STRAWBERRY P. MARGARITA
Клубничная Маргарита

Оммаж на классический популярный коктейль Маргарита на основе текилы и апельсинового ликёра в сочетании с клубникой и перцем Тимут, который обладает пикантным цитрусовым ароматом с нотами грейпфрута и лёгким древесно-пряным оттенком.

750
р.
RASPEBERRY V. NEGRONI
Малиновый Негрони

Наше видение коктейля Негрони в деликатном ягодно-десертном формате на основе джина в сочетании с ванильным вермутом и малиновым биттером. Финальным шлейф-это вода из цветом померанцевого дерева, что делает коктейль более глубоким и интенсивным.
750
р.
MELON L. SPRITZ
Дынный спритц

Обольстительный спритц, который никого не оставит равнодушным. В составе большая порция Просекко в сочетании с итальянским миндальным ликером с кордиалом из дыни и лемонграсса.
750
р.
ICE CREME S. PUNCH
Пунш клубника & пломбир

Нежный молочный пунш на основе пломбира и свежей клубники в сочетании с Амаретто водочкой на молочном улуне. Наивысшее удовольствие прямо у вас в бокале.
750
р.
ANOTHER PORN S. MARTINI
Другой Порн Стар Мартини

Один из самый востребованных и популярных коктейлей в нашей вселенной Porn Star Martini, где встречаются тропические фрукты: кислая маракуйя и сладкий манго, а в нашей интерпретации мы добавляем к их дуэту великолепный джекфрут. Алкогольный тандем из рома и игристого вина.
750
р.
CZECH O. MARASCHINO
Чешский Мараскино

Коктейльный твист Мартинез с чешским на основе Сливовицы и чешского ликёра из мараскиновой косточки в сопровождении итальянского и французского вермута и ароматического апельсинового биттера
750
р.
ART R. PALOMA
Арт Палома

Цветочно-ягодная вариация коктейля Paloma на основе текилы, локальной красной смородины и дамасской розы в сопровождении тоника с сакурой
750
р.
YUZU B. SMASH
Юдзу Смэш

Твист на Бэзил Смеш на основе цветочного джина и лаймового кордиала, с добавлением пены из Японского юдзу и зелёного базилика.
750
р.
Безалкогольные коктейли
Андрей Кобяков
Шеф-бармен гастрономического ателье Sartoria Lamberti
(г. Москва)